Tartaletas Saladas

Bueno ahora seguimos con unas tartaletas saladas de lo más resultonas, como en las dulces la tartaleta la he comprado aunque si se quiere y se tiene paciencia se puede hacer en casa también, estas tartaletas se basan en una crema salada que se mezcla con el sabor que queramos.
Ingredientes:
200 gr de nata 35% materia grasa
400 gr de leche
6 gr de margarina
6 gr de sal
55 gr de maizena
Elaboración:
Reservamos 200 gr de leche y la maizena, en una olla ponemos el resto de ingrendientes y los ponemos al fuego, desacemos la maizena dentro de la leche. Cuando lo de la olla empiece a hervir añadimos la maizena y removemos hasta que espese y ya está. Esta crema la podemos tener del dia anterior hecha o sino la queremos utilizar el mismo dia la tendremos que hacer unas cuantas horas antes de empezar hacer las mezclas de sabores. Por ejemplo sabores que yo he hecho, de paté,de sobrasada,de queso azul y de champiñones. Es fácil coges una porción de la crema y la bates conjunto con el sabor que quieras.