Este tipo de pan es muy suave, es más bien para cortar en trocitos y ponerlo en un aperitivo como un plato más, yo personalmente para utilizarlo para acompañar la comida no lo utilizo. Es un pan suave y muy fácil de hacer.
Ingredientes para masa de queso:100 gr queso masdam
1 huevo
215 gr de harina normal
7 gr de sal
95 gr de agua
15 gr de levadura panadero
Elaboración:
Primero amasamos el queso con los huevos para que el queso se desaga, cuando esté ya el queso un poco desecho le añadimos todo lo demás y amasamos hasta que tengamos una masa bien ligada. Lo dejamos fermentar como 2 o 3 horas dependiendo donde lo dejemos y el calor que haga. Lo metemos al horno a 200 grados unos 20 minutos más o menos eso ya dependerá del horno.
Uy!! este pan tiene que estar delicioso!! tiene un aspecto magnífico!! apunto todito.
ResponderEliminarSaludos
Sí que es verdad, tiene muuy buena pinta!
ResponderEliminarSaludos,
ya os digo para hacer bocatas o rellenar no sirve mucho, pero si haceis un entrante cortado en cuadraditos es como yo creo que mejor queda.saludos.
ResponderEliminary para unas tostas??? ummm me apetece probarlo! y más ahora que esoy enganchada a mi panificadora!
ResponderEliminarsaludos!