Según con quien hables te dirá que se llama de una forma u otra, la pasta es muy sencilla de hacer, en cinco minutos tienes una pasta para poder hacer muchas cosas. Sobretodo si teneis pensamiento de hacerla sacar la mantequilla con bastante antelación para que la mantequilla este bien blanda asi cuesta menos de hacer la masa.Con esta masa yo la utilizo para hacer el pastel de verduras, os dejo el enlace por si quereis ver como queda.Pastel de verduras
Ingredientes:
210 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
1 huevo
una pizca de sal
una pizca de azúcar
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes juntos y amasamos, en principio parece que no se amasa pero con un poquito de paciencia se os liga todo y os queda una masa bastante lisa. Para poder estirar mejor dejarla reposar un poco para que no cueste tanto estirarla, también para que no se nos engachen en la mesa extender poniendo un poco de harina. Con esta cantidad tenemos para forar un molde para 8 personas.
Me la guardo!!!!
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